Bir tarif yaparken doyanlardan mısınız? Sanırım ben heyecanla o tarifi yaptıktan sonra bir tane yiyebilenlerdenim. Dün o kadar yoğun bir şekilde mutfaktaydım ki... Ama ortaya çıkan sonuç hiç de fena olmayınca hemen paylaşmak istedim. Havalar o kadar bulutlu ve gri ki güneş artık çok uzaklardan el sallıyor adeta. Kış; Adana için bile oldukça soğuk geçiyor. Üşümeyi sevmiyorum...
Tarifi son zamanlarda yemekcom instagram adresini takip etmeye başlamıştım. Harika tarifleri var size de tavsiye ederim. Dünün menüsünden fırında soslu karnabahar yemeğinin tarifi de oradan. Elmas Kurabiye için; notlarım umarım sizlerde beğenirsiniz ve eğer bu tarifi yaparsanız yorumlarınızı belirtebilirsiniz.
250 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3.5-4 su bardağı un
2.5 yemek kaşığı kakao
Bulamak için; 1 su bardağı toz şeker
Üzeri için;1,5 çay bardağı çikolata kreması
Yapılışı; Geniş bir kaseye oda ısısında beklemiş tereyağı, yumurta, pudra şekeri, vanilin ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra azar azar unu da ilave ederek ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar güzelce yoğurun.
Kıvam alan hamurun üzerine son olarak kakaoyu da ilave edip, tekrar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 25 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın tam ortasından parmağınızı bastırın. Kurabiye hamurlarını toz şekere bulayın ve pişirme kağıdı serili pişirme tepsisine aralıklı olacak şekilde dizin.
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı gitmiş olan kurabiyelerin çukur alan kısmına sıkma poşetindeki sürülebilir çikolata kremasından sıkın...
Evdeki imkanlar dahilinde tarifi biraz kendime göre de uygulamak zorunda kaldım ama bence iyi oldu. Köyden el yapımı tereyağ ve zeytinyağı geldiği için evdeki tereyağından net 250 gram kullanmak bana biraz fazla gelince bir çay bardağının yarısından biraz daha az sıvıyağ ile beraber kullandım tereyağını. Dolapta bekletmek kısmında da bence tarife tamamen uyulsa hiç fena olmaz benim vaktim biraz kısıtlı olunca dolapta az beklettim.
Bu yüzden şekil fazlasıyla düzgün olmadı. Daha geniş bir zaman diliminde mükemmel şekilde çıkabilir; kurabiyeler. Çikolata kısmında da ben bir kase içerisinde aldım ve yumuşaklığını sıcak su kaynatmıştım onun buharı ile sağladım.
Lezzetli ve güzel bir kurabiye oldu. Yorgunluğun acısı bugün çıktı ama sanırım zamanla insanın tarif defterindeki tarifler de artıyor. Güzel bir gün olsun... Kahveniz sevdiklerinizle bol köpüklü çayınız tam demlenmiş yanındaki küçük tatlılarla edilen sohbetler daim olsun :) Beklerim yorumlarınızı...
Eline saglik
YanıtlaSilTeşekkür ederim 😊
SilKurabiye severim bununda görüntüsü çok güzel duruyor.
YanıtlaSilEvet görüntüsü hem de kendisi iyi oldu 😊
SilKurabiyeye bayılırım. Deneyeceğim bu tarifi. Çok teşekkürler :))
YanıtlaSilBen teşekkür ederim güzel yorumunuz için 😊
SilA great post! < 3
YanıtlaSilI am following you and invite you to me
https://milentry-blog.blogspot.com
Thanks for your visiting my blog but I'm already following your blog 😊
SilBen de yemesinden çok fırında pişerken çıkan kokuya bayılırım ����
YanıtlaSil😄 en güzel kokulardan bence de ..
SilOoo çok güzel olmuş. Yanında kahveyle iki tane isterim😀
YanıtlaSilsayısı önemli değil yeter ki begenin siz 😄 ama aldığım donutlere göre beğenildi ailede bayağı
SilIt looks delicious!!
YanıtlaSilThanks for your comment 😊
SilNormalde kurabiye bisküvi tarzı kuru şeyleri sevmem ama bu aralar evi özlediğimden midir nedir kurabiye çekiyor canım 😄 çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık eve gittiğimde deneyeceğim 🙂
YanıtlaSilBende pastane kurabiyelerindeki o ağır tadı sevmem hafif şeyler yapmaya çalışıyorum ama bu hafif değildi tabi çikolata sevenler için iyi bir kurabiye oldu 😊
Silmmm I am so hungry:D
YanıtlaSil😄
Silhave a smile:)
SilI love it ♡
YanıtlaSilThanks 😊
SilLooks delicious!!! Thank you for recipe :-)
YanıtlaSilThanks for your comment 😊
SilWow this looks amazing!!
YanıtlaSil😄 thanks for your comment
Silkurabiye çok severim 😊ellerine sağlık canım benim not edeyim yaparim 😊 sevgiler
YanıtlaSilTeşekkür ederim 😊
Silbende çok severim kurabiye
YanıtlaSil😊😊
SilThat is very yummy!! thanks for visitng my blog. I'm following you. Please follow me back.
YanıtlaSilThanks😊
SilGüzel görünüyor,ellerinize sağlık...
YanıtlaSilTeşekkür ederim 😊
SilThese cookies look very delicious, perfect with some hot tea or milk in this season.
YanıtlaSilRegards,
Flo
Turkish tea 😊 really good thanks for your comment 😊
SilLooks really yummy! Thanks for sharing!
YanıtlaSilxx from Bavaria/Germany, Rena
www.dressedwithsoul.com
Thanks from Turkey 🙋
SilYou're welcome!
Silxx Rena
www.dressedwithsoul.com
They look so yummy!
YanıtlaSilKisses
Thanks 😊
SilBende deneyeceğim ellerine sağlık ♡
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim 😊
SilGeçen nefis yemek tarifleri sayfasında görüp denemek istediğim bir tarifti. Çok güzel ve lezzetli duruyor. En kısa zamanda deneyeceğim bu güzel tarif ve yazı için teşekkürler ❤
YanıtlaSil😊ben teşekkür ederim
SilOffffff bu kurabiye sevilmez mi...hele üstünde çikolata kreması varken ;)
YanıtlaSil😊 değil mi kahve, sıcak çay ve süt yanına güzel bir kurabiye oldu
Silben de de aynı şey oluyor ben yapınca az yiyorum başkası yaparsa oo hepsini yerim :D sonra insanlar yanlış anlıyor içine ne attı der gibi :D
YanıtlaSil😄 ama kurabiyeyi yaparken belki yorgunluktan belki de kokusundan insan bir şekilde doyuyor 😄
Siloleeeey saooool çok yenilesi gözüküyolaaar :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim 😊
SilHello,
YanıtlaSilLovely !
Sarah, https://sarahmodeee.fr/
Hmmm the cookies look so tasty :)
YanıtlaSilLovely recipe.
take a look at my BLOG and my INSTAGRAM
The cookies look delicious and they definitely are. Greetings.
YanıtlaSilThanks for your visiting my blog 😊
SilGörüntü Harika ellerine sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim 😊
SilMuhteşem görünüyor , ellerinize sağlık .
YanıtlaSilTeşekkür ederim 😊
SilOhh they look so cute and delicious.
YanıtlaSilHave a nice day!
Thanks for your comment 😊
SilBu tarife oğlum bayılır ama eşim yemez. Ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSilCok teşekkür ederim çay veya sütlü kahve yanına çok güzel gitti 😊
SilYa nefis olur bayılırım.
YanıtlaSil😊 😊
SilHello,
YanıtlaSilOh, lovely !
Sarah, https://sarahmodeee.fr
Thanks for your visiting my blog 😊
SilAy ben hiç öyle yaparken doyanlardan değilim, yaptıklarımı güzelce yiyenlerdenim :)
YanıtlaSilO yüzden sevmeyeceğim türde şeyleri yapıyorum şu sıralar, yememek için :)
Bazen de yemekten çok yapmak hoşuma gidiyor, mesela börek açmasına bayılıyorum, bunu sırf yaparken keyif aldığım için yapıyorum.
Çok güzel olmuş kurabiyelerin :)
Hani "şekil fazla düzgün olmadı" demişsin ya, hangi kurabiye tarifi olursa olsun, ilk deneme ile ayarlamak mümkün değil, bunu ikinciye yap bak nasıl güzel olacak. İlk denemeye göre bile harika olmuşlar ki :)
Eminim keyifle yenmiştir :)
Ellerine sağlık :)
Bazen düşüncelerim dagilsin diye de yapıyorum ben zihnimi toparlayor sanki 😄cok teşekkür ederim 😊
SilEline saglik canim 😊
YanıtlaSilTeşekkür ederim 😊
SilNice post http://www.ludatischenko.com @luda.tischenko - instagram
YanıtlaSilThanks for your visiting my blog 😊
SilBen insanların yaptığım yemekleri yiyip doymasını izlemek ile doyuyorum :D
YanıtlaSil😊 😊
Sil
YanıtlaSilWhat a good look!
Kiss,
https://damselme.blogspot.com/
Hey dear!
YanıtlaSilLoved the post and already followed <3 Can you please visit and follow mine back? <3
pimentamaisdoce.blogspot.pt
I followed your blog 😊 thanks for your back 😊
SilEstes biscoitos parecem uma verdadeira delícia!...
YanıtlaSilVou anotar a receita! Obrigada!... Beijinhos
Ana
Te agradeço😊
SilGreat recipe. Thanks for sharing :).
YanıtlaSil😊 thanks for your comment
Silso delicious
YanıtlaSilRêtro Vintage Maggie | Facebook | Instagram
Thanks for your visiting my blog 😊
SilLoved it
YanıtlaSilhttps://www.stylebasket.in/
What a delicious!
YanıtlaSilI come to return the visit to my blog and I agree that we follow each other.
A greeting
Hello
YanıtlaSilThanks for your visiting my blog 😊
SilNice recipe there 😎
YanıtlaSilHi there, I'm your new blog follower #398 😄
I followed your blog 😊 thanks for your visiting my blog 😊
SilQue bom aspeto!
YanıtlaSilThanks for your visiting my blog 😊
SilThis look very tasty.. Can you tell me how it is called in English please? :)
YanıtlaSilVisit Glowing Passport
Cookies😊 Turkish name Kurabiye 😊 thanks for your visiting my blog 😊
SilGrazie x la visita nel mio blog, ho ricambiato con affetto ^_^
YanıtlaSilA presto!
Thanks for your visiting my blog 😊
SilLooks very tasty!
YanıtlaSilThanks 😊😊
Sil